重庆三峡学院美术学院创建于1987年，现有教职工68人，其中教授、副教授12人，硕士导师8人,有校教学名师、学科带头人、学术带头人、学术骨干15人。有美术学、环境设计、视觉传达设计、动画、服装与服饰设计五个本科专业，在校全日制本科生1600余人，2015年学科教育（美术）领域招收专业硕士研究生，现在校全日制专业硕士生8人。
美术学院用当代创新教育新思想，新观念引领办学，走特色发展之路，逐步建立起良好的内、外部发展平台，针对美术专业特点，进行规范有序的教学、科研与管理，教学水平与教学质量不断提升，教师出版学术专著、教材40部，国家项目立项2个，发表美术论文150余篇，入选国家级、省级美展作品500余件，有200余幅作品获得国家级、省级奖，2项教学成果获重庆市人民政府优秀教学成果二、三等奖，“三峡民间美术”特色课程为重庆市级精品课程。